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產品名稱:

阿魏酸

 
產品編號: PR0124918 
別名: 3-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-2-丙烯酸;3-(4-羥基-3-甲氧基苯基)2-丙烯酸;4-羥基-3-甲氧基肉桂酸;3-甲氧基-4-羥基桂皮酸;4-羥基3-甲氧基肉桂酸;咖啡酸-3-甲醚;4-羥基-3-甲氧基桂皮酸 
英文名: 4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid 
CAS號: 1135-24-6
分子式: C10H10O4 
分子量: 194.184 
阿魏酸
中文名稱:阿魏酸
CAS號:1135-24-6
中文別名:3-(4-羥基-3-甲氧基苯基)-2-丙烯酸;3-(4-羥基-3-甲氧基苯基)2-丙烯酸;4-羥基-3-甲氧基肉桂酸;3-甲氧基-4-羥基桂皮酸;4-羥基3-甲氧基肉桂酸;咖啡酸-3-甲醚;4-羥基-3-甲氧基桂皮酸
英文名稱:4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid
英文別名:Ferulic acid
EINEC:214-490-0
分子式:C10H10O4
分子量:194.184

理化性質:
阿魏酸是植物界普遍存在的一種芳香酸,是木栓質的組分,在植物體內很少以游離態存在,主要與低聚糖、多胺、脂類和多糖形成結合態。它有許多保健功能,如清除自由基、抗血栓、抗菌消炎、抑制腫瘤、防治高血壓、心臟病、增強 精子活力等。阿魏酸毒性低,易于為人體代謝,可用做食物防腐劑,在食品、醫藥等方面有著廣泛用途。

化學性質:
順式異構體為黃色油狀物。反式異構體為斜方針狀結晶(水)。 溶于熱水、乙醇和醋酸乙酯。較易溶于乙醚,微溶于苯和石油醚。

藥理作用:
阿魏酸具有抑制血小板凝集,祛痰,抑制結核桿菌等作用。臨床上阿魏酸主要用于動脈硬化、冠心病、腦血管、腎小球疾病、肺動脈高壓、糖尿病性血管病變、脈管炎等血管性疾病的輔助治療以及白細胞和血小板減少??捎糜谄^痛、血管性頭痛的治療。作為升白細胞藥,本藥還具有增強造血功能的作用。因此阿魏酸也可用于白細胞及及血小板減少癥的治療。
 
主要用途:
1.
阿魏酸能競爭性地抑制肝臟中羥戊酸-5-焦磷酸脫氫酶活性,抑制肝臟合成膽固醇,從而達到降血脂目的。
2.阿魏酸對細菌的抑制作用表現得更為廣譜,現已發現,阿魏酸能抑制宋內氏志賀氏菌、肺炎桿菌、腸桿菌、 大腸桿菌、檸檬酸桿菌、綠膿桿菌等致病性細菌和11種造成食品腐敗的微生物的繁殖。
3.阿魏酸除在醫藥是廣泛應用外,一些國家已批準將之作為食品添加劑。日本已允許用于食品抗氧化劑,美國和一些歐洲國家則允許采用一些含阿魏酸量較高的草藥、咖啡、香蘭豆等作為抗氧化劑。阿魏酸在食品工業中主要用于制備天然香蘭素、抗氧化劑、防腐劑、交聯劑和機能促進劑等。
4.用作食品防腐劑和有機合成原料
5.利膽酸的中間體。食品防腐劑。
6.生化研究
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